茶馆的社会功能

茶馆之所以成为大众生活不可或缺的重要场所，主要是因为它具有几大社会功能。

首先，茶馆是人们喝茶休息、娱乐、交流信息的场所，因其价廉，环境优美，能吸引各阶层人前来，故信息灵通。

其次，茶馆是人们会友的重要场所，有名的“鸟儿茶会”便是众所周知的一例。民国初年，南京夫子庙有一爿义顺茶社，即是鸟儿茶会的聚所之一。喝茶赏鸟者们自动地、经常地、固定地在一茶馆聚会，观赏别人的鸟，交流养鸟的心得。

在旧社会未完全开化时，茶馆还是人们相亲的重要场所之一。一般首先由介绍人约好双方父母，择好吉日，各自带上自己的儿女到茶馆喝茶，儿女们可邀请自己的好友作伴，出谋献策。茶后，如果双方主角满意，就告知介绍人，并约定时间互相走访；如不合适，也可通知介绍人婉言谢绝。

再次，茶馆还是人们调解纠纷、解决矛盾的好场所，这就是俗话所说的“吃讲茶”、"吃品茶”。当双方闹意见时，约期于茶楼吃茶讲理，由调解人评判。双方如愿和好，调解人即将红、绿两种茶混倾碗内，双方皆饮而尽；如调解不成，往往即成凶斗。因此，清末民初，上海许多茶楼的醒目之处，皆悬有木牌，上写"奉谕严禁讲茶”。

本文来自吴旭霞撰写的《茶馆闲情·中国茶馆的演变与情趣》（光明日报出版社1999年8月出版）中引言的内容。

（转载自：世界茶文化图书馆）

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