干捞猪尿泡的做法

1.把刚买回的尿泡翻出，里层向外，开始冲洗，然后盆中浸泡两分钟

2.放上淀粉拿捏方式捏干净，冲洗

3.食物油再次拿捏，冲洗完翻出外侧，用食物油捏捏冲洗即可

4.洗净后，放在滚水中滚一分钟，中间捞起横着切，

5.放入锅中，加入胡椒沫，姜，盐，鸡精慢煮一个半小时，或者高压锅压20分钟，捞起

6.捞起切成手环式圈圈，香油倒入锅里花椒姜蒜小火爆香，放点醋酱油水，滚了就可以淋到食物上，

7.上桌，是觉得香哈里没有这个菜所以弄弄

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