红薯脆片

红薯脆片

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作者：

小西点儿

🈚️油🈚️糖的红薯片，超级嘎嘣脆

用料

红薯

500克

鸡蛋

1个

盐

0.5克

低粉或玉米淀粉

30克

黑芝麻

5克

红薯脆片的做法步骤

步骤 1

红薯🍠去皮，上锅蒸熟

步骤 2

压成泥，加入鸡蛋，面粉，盐，芝麻搅拌均匀。可以用料理机打，口感更细腻

步骤 3

红薯泥，挤入蛋卷模具，随时观察脆片情况，时间因机器、红薯泥湿度而不同。

步骤 4

两面金黄，烤架放凉就酥脆了。

步骤 5

一下子可以吃好几片

红薯脆片的小贴士

红薯本身就有甜味，不过额外加糖，淡淡的甜味口感正好，酥酥脆脆，超级香。

菜谱创建时间：2022-11-01 07:56:17

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